Ouvert du Lundi au vendredi 6h-14h puis 18h-21h (fermé le vendredi soir en Juillet+Août)

Nous sommes ouverts du Lundi au Vendredi

 de 6h à14h et de 18h à 21h.

Changement de propriétaire. 
Après plus de 31 ans, il est temps pour nous de passer la main à une équipe plus jeune et dynamique. Nous espérons que vous les accueillerez très chaleureusement.
Bon vent à tous.
Pour ceux qui désirent garder un lien, vous pourrez toujours me joindre à cette adresse
Brigitte.batteux@orange.fr
Brigitte Batteux et toute l’équipe du Moulin.


Le Moulin de Laffaux sera fermé exceptionnellement du 17/08 au 21/08 compris. 

Du au covid 19 nous ne donnons plus acces au buffet un menu (entrées, plats, desserts au choix) est disposé sur les tables.

Nous commençons tôt pour avoir le temps de vous préparer:

Pour ceux qui souhaitent prendre encore plus soin d'eux, tous les jours un plat plus léger 9€90 

Aujourd'hui filet de raie sauce hollandaise et fricassée de choux vert.

-Les entrées : 

Rillette d'oie et magret de canard

Avocat, crevette sauce cocktail

Charcuterie italienne ( copa, lonzo, spiannata, jambon sec)

Terrine de volailles, basilic, estragon

Tomates mozzarella

Melon jambon de vendée

-Les plats du Chef au choix:

Echine de porc confite sauce poivre

Tripes a la mode de Caen

Filet de canard rôti

Salade de gesiers confits et magret fumé

Filet de raie sauce hollandaise

Bavette d'aloyau

Steak haché

Tartare 

Sauces:  poivre , béarnaise.

-Nos légumes:

Frites

Ecrasé de PDT

Fricassée de choux vert

Salade verte

-Nos desserts maison:      ou      Assiette de fromages

Nougat glacé, coulis de fruits rouges

Crème brulée

Île flottante 

Salade de fruits frais

Clafoutis aux mirabelles

Moelleux au chocolat

-Un impressionnant choix de desserts véritablement fait maison

A vous de choisir votre formule

-Plat chaud                                          9€90

-Plat + Dessert                                    14€90

-Entrées + Plat + Fromage OU Dessert  16€90

Bon appétit !

NOS PARTENAIRES:

LAIT FRAIS

Ferme Meunier-Maegherman  Athies sous Laon

FRUITS ET LEGUMES

EARL DUSSART Sissonne

Le Potager des Sables Athies sous Laon

Bleu de Terre 80240 Vraignes en Vermandois 

TERRE AZUR selon saison

MAROILLES FERMIER

Ferme du Pont des Loups ST Aubin

FARINE BIO et LENTILLES BIO

Contal Farmer Banogne Recouvrance

NEUFCHATEL FERMIER

Ferme Monnier Neufchatel en Bray livré par PREVOTE Soissons

SOUMAINTRAIN FERMIER

Ferme Leclère 89570 Soumaintrain

BIERE MOUSS’TACHE

Brasserie de le Fontaine Epaux Bézu

CHAMPAGNE BLIN&Cie

Vincelles livré par PREVOTE Soissons

Côtes du Rhône

Cht des Coccinelles 30390 Domazan